EL CAMINO DE LAVAZZA HACIA LA SOSTENIBILIDAD

Desde 1935, Lavazza ha adoptado una visión de empresa que prioriza la herencia económica, humana, medioambiental y cultural de los países donde trabaja y donde continúa trabajando.

Desde el principio, el Grupo Lavazza intentó combinar excelencia, sostenibilidad e innovación para garantizar la máxima calidad de café con el menor impacto ambiental posible.

Al hacerlo, hizo que cada taza de café fuera una experiencia única y respetuosa con el medioambiente. Una experiencia que los consumidores podían disfrutar en cualquier momento sin tener que comprometer la calidad. 

El manifesto del Grupo Lavazza, Blend for Better, representa nuestro compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Sustainable Development Goals, SDG) de la Agenda de las Naciones Unidas 2030. Este manifesto le habla directamente a nuestra ambición de no solo producir café de alta calidad, sino de hacerlo de una manera sostenible que integre los principios de sostenibilidad en todas sus actividades y procesos.

A medida que el Grupo Lavazza se embarca en una travesía para integrar estos principios, uno de nuestros esfuerzos más significativos para generar un impacto positivo a nivel social, económico y ambiental se centró en la producción de productos sostenibles. Por ejemplo, considere uno de nuestros productos sostenibles más populares: las ecocápsulas de Lavazza. Estas cápsulas están hechas de un biopolímero compostable y, lo que es más importante, se biodegradan en 180 días cuando se procesan correctamente.

Otro esfuerzo importante que vale la pena mencionar a lo largo de esta travesía fue el apoyo de Lavazza, tanto económico como de otro tipo, de proyectos de desarrollo sostenible que contribuyen a mejorar las condiciones laborales y de vida en las comunidades locales en las que trabajamos. Dado que las personas siempre se encuentran en el centro de cada proyecto del Grupo Lavazza, a través de estas iniciativas, esperamos fomentar un ambiente de trabajo que proteja a las personas, su calidad de vida y la de sus familias.

Además de los numerosos proyectos e iniciativas que dan fe del enfoque innovador y responsable para con el medioambiente del Grupo Lavazza, nos enorgullece mencionar algunos de nuestros más preciados logros a continuación: nuestras certificaciones. Hemos trabajado mucho y dedicado tiempo y recursos preciados a obtener cada una de ellas.

· Rainforest Alliance: Esta certificación significa que estamos comprometidos a ofrecer productos de cultivos con el sello Rainforest Alliance Certified. Este importante sello es un símbolo de las marcas y empresas que están comprometidas a incentivar el desarrollo económico, construir comunidades resilientes y proteger nuestro medioambiente.
 

· Certificación de producto de TÜV Austria: Esta certificación reconoce que productos como las ecocápsulas Lavazza son industrialmente compostables debido a que cumplen con el estándar internacional EN 13432, como muestra su certificación de TÜV Austria. Los productos que cuentan con la certificación de TÜV AUSTRIA a menudo tienen una importante ventaja significativa ya que pueden demostrar objetivamente la calidad del producto.

· Certificación orgánica: Esta certificación se les da a las marcas y empresas que ofrecen un producto que fue cosechado según procesos de producción que siguen las regulaciones de la Unión Europea de agricultura orgánica.

· Certificación de café recolectado a mano: Esta certificación tiene como objetivo asegurar a los consumidores que los granos de café fueron cuidadosamente seleccionados solo entre las bayas de café más maduras, para garantizar y mejorar plenamente las características organolépticas de la mezcla.

·       Certificación WELL Health-Safety Rating: El Grupo Lavazza seleccionó WELL Health-Safety como el protocolo que debe adoptarse para proteger a todos los que pasan tiempo en sus espacios. Los edificios con esta certificación pueden identificarse por el cartel de WELL Health-Safety Rating en la entrada. Sin embargo, todas las instalaciones del Grupo Lavazza del mundo encarnan los valores de calidad, seguridad, belleza y bienestar.

· Certificación LEED®: La certificación The Leadership in Energy and Environmental Design es la distinción más famosa en todo el mundo por desempeño energético y ambiental. El edificio Nuvola Lavazza, el nuevo Centro de Gestión corporativa de Lavazza, ya alcanzó la certificación LEED® PLATINUM, uno de los niveles de certificación más altos. Actualmente es uno de los edificios más sostenibles del mundo.