TRADICIÓN DEL CAFÉ Y TECNOLOGÍA PARA COLOMBIA

La Fundación Lavazza, que siempre ha estado cerca de las necesidades de las comunidades donde trabajamos, se unió a la Fundación Carcafè en un proyecto que apoya a cientos de productores de café en Meta, Colombia. En su cuarta fase, los beneficiarios afectados por el proyecto alcanzaron el número de 900 productores de café.

Meta es un departamento rural colombiano aislado que, a lo largo de los años, ha sufrido la violencia de la guerra civil y la difusión de cultivos ilegales. Disfruta de una antigua tradición de café y en la producción de café de alta calidad encontrará el motor de su renacimiento.

Por este motivo, la Fundación intervino para ayudar a los productores de café quienes obtuvieron la certificación Rainforest Alliance por dos años consecutivos. Las técnicas de cultivo, además de la rentabilidad de su producto, están en aumento.

Nuestro objetivo es formar a los productores de café en cuanto a los métodos de cultivo con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad, mejorar la infraestructura a disposición de los productores para que logren un mejor cultivo del café, y aumentar la competitividad de la región a través de mejor acceso a la tecnología.

La Fundación Lavazza también apoya al proyecto a mejorar el acceso a la tecnología e Internet en áreas remotas en las que se cultiva café.