¿Deberías beber tu café en tazas de vidrio o en jarras?

Tomar bebidas calientes en tazas de vidrio es una de varias opciones disponibles. Además del té, que suele beberse de este modo, a muchas personas les encanta tomar el café en taza de vidrio, a diferencia de otras que eligen tomarlo en una jarra.  Ahora analizaremos las diferencias principales entre estos dos modos de disfrutar uno de los rituales diarios más placenteros y populares.

En Italia, la mayoría de las personas que beben café lo hacen en una jarra de porcelana pesada, ya que este es el modo más tradicional de servirlo. Sin embargo, puedes encontrarte con alguien que lo bebe en una pequeña taza de café de vidrio sin asa, que con frecuencia parece una copita de licor grande.

Sin dudas, en Italia, cada tipo de café tiene una historia, y el llamado “caffè in vetro” no es la excepción.  En los últimos años, beber café en taza de vidrio se hizo muy común en todo el país. Sin embargo, sus orígenes se remontan a la ciudad capital de Italia. De hecho, es en el sur de Roma que pedir café en taza de vidrio se ha vuelto cada vez más popular. Se dice que los ciudadanos de Roma descubrieron que los bármanes no limpiaban bien las tazas. Por lo tanto, los clientes comenzaron a pedir tazas de vidrio, ya que esto les permitía comprobar si el recipiente del espresso estaba limpio antes de beberlo.

¿Es verdad que beber espresso en una taza de vidrio cambia el sabor? Ciertamente creemos que tiene características que influyen en el sabor del café. La taza de espresso italiano, también conocida como “tazzina”, fue diseñada para mantener el café a la temperatura adecuada por el tiempo que les lleva a los italianos consumir la bebida mientras conversan y leen las noticias en su bar favorito.

Dado que el vidrio se enfría más rápido, al usar una taza de este material, el espresso se bebe a menor temperatura y, por lo tanto, puede que se sienta un poco más amargo.

Los aficionados al café en taza de vidrio proclaman que aquellos que beben café en taza de porcelana no pueden disfrutar de la experiencia completa. Esto se debe a que la porcelana oculta el café y no se puede admirar la destreza del barista para producir la crema perfecta, que, como dicen algunos, el vidrio ayuda a perfeccionar. Al mismo tiempo, esta forma de servir el café les permite a los amantes de esta infusión percibir las delicadas notas de los granos, al igual que con el vino. También se dice que el sabor en sí es mejor, ya que el vidrio genera diferentes sensaciones cuando el café entra en contacto con los labios, garantizando así una experiencia elegante y refinada.

Ya sea que se considere una tendencia o una tradición en auge, al igual que con el vino fino, el café puede disfrutarse en una taza de vidrio para enriquecer sus deliciosos e intensos aromas. Además, existe otro motivo bastante convincente por el que vale la pena usar tazas de vidrio: dado que son 100 % reutilizables, son totalmente ecológicas y no generan desechos. Esto significa que son una gran opción en cuanto a sostenibilidad.