Otoño… tiempo de hacer una pausa y disfrutar de momentos placenteros con el cambio de las estaciones. Disfruta al máximo de cada ritual asociado al café: no importa si se trata de tu café de la mañana o de compartir una nueva receta con tus amigos. Hemos recopilado una lista de nuestras bebidas de café favoritas para este otoño, todas preparadas con nuestras cápsulas Lavazza de primera calidad, compatibles con la máquina Nespresso*.

Apple Pie Latte

Cinnamon Brown Sugar Latte

Pumpkin White Chocolate Mocha

Caffè al Ginseng

Espresso Martini

Nota: Todas estas recetas son para preparar una medida individual; sin embargo, se pueden multiplicar fácilmente.

Pumpkin Spice Latte

Deléitate con la bebida emblemática de la temporada otoñal, el Pumpkin Spice Latte, preparado con unos cuantos ingredientes sencillos, entre ellos tus cápsulas Lavazza favoritas, compatibles con la máquina Nespresso*.

Ingredientes

50 ml de espresso (1 cápsula de café preparada en Lungo; recomendamos el Intenso)
1 ½ cucharadita de sirope de especias de calabaza (puedes agregar más o menos, según tu gusto)
6 oz Leche espumada
Crema batida, canela (aderezos opcionales)

Procedimiento

PASO 1: Vierte el sirope en la jarra o taza.
PASO 2: Agrega leche.
PASO 3: Pon la jarra en la máquina con la cápsula y prepárala en Lungo.
PASO 4: (Opcional) Decora con crema batida y canela, o con unas gotas más de sirope.

Existen muchas variantes de sabor para el Pumpkin Spice Latte siguiendo los mismos pasos. Estos son algunos de nuestros favoritos para el otoño:

Apple Pie Latte

Ingredientes

50 ml de espresso (recomendamos prepararlo en Lungo)
1 cucharadita de sirope de especias de manzana
Un poco de sirope de caramelo
6 oz Leche espumada
Especias para tarta de manzana, rama de canela (aderezos opcionales)

Cinnamon Brown Sugar Latte

Ingredientes

50 ml de espresso (recomendamos prepararlo en Classico)
1 cucharadita Sirope de azúcar morena con canela
6 oz Leche espumada
Canela (opcional)

Pumpkin White Chocolate Mocha

Si tu perfil favorito es el café intenso y dulce, te encantará esta bebida indulgente. Mediante unos cuantos ingredientes que quizá ya tengas en tu despensa, esta bebida se puede adaptar fácilmente para una ronda en tu próxima fiesta otoñal.

Ingredientes

60 ml de espresso (1 cápsula preparada en Lungo; recomendamos el ¡Tierra! For Amazonia)
1 oz de chocolate blanco en trozos
1 ½ cucharada de puré de calabaza
½ cucharadita de especias para tarta de calabaza
Una pizca de sal
1 oz de jarabe de maíz o de arce (opcional)
8 oz Leche espumada
Crema batida, especias para tarta de calabaza o una rama de canela (aderezos opcionales)

Procedimiento

PASO 1: Prepara el café en Lungo.
PASO 2: Vierte el café en una olla pequeña y caliéntalo a fuego medio.
PASO 3: Agrega el chocolate blanco y agita hasta que se funda.
PASO 4: Agrega el puré de calabaza, las especias para tarta de calabaza, sal y el jarabe, si lo usas. Revuelve hasta que todo se disuelva.
PASO 5: Agrega leche sin dejar de revolver y calienta durante 2 a 3 minutos, asegurándote de que no se queme.
PASO 6: (Opcional) Decora con crema batida y canela, o con unas gotas más de sirope.

Caffè al Ginseng

El café al ginseng (o “Caffè al Ginseng” en italiano) es una bebida italiana típica, que se prepara con extracto de raíz de ginseng para darle un sabor térreo y especiado. Si te gusta beber té, esta podría ser una buena alternativa.

Ingredientes

20 ml de espresso (1 cápsula; recomendamos el ¡Tierra! For Planet)
Media cucharadita de extracto de raíz de ginseng seco (se vende en las tiendas naturistas)
70 ml de leche caliente, pero sin hervir
Azúcar al gusto

Procedimiento

PASO 1: Prepara el espresso en Ristretto.
PASO 2: Calienta la leche en una olla pequeña sobre la estufa, cuidando que no hierva.
PASO 3: Agrega el extracto de ginseng.
PASO 4: Añade el café y el azúcar, si la consumes, y revuelve hasta disolverla.
PASO 5: Vierte en una jarra… ¡y a disfrutar!

Espresso Martini

Aquí encontrarás nuestra receta de un Espresso Martini que se prepara con las cápsulas Lavazza compatibles con la máquina Nespresso*. Puedes agregar tu sabor otoñal preferido decorando la bebida con un poco de canela o nuez moscada en polvo, o con alguno de los siropes estacionales en vez del jarabe de maíz tradicional.

Más variantes

Puedes disfrutar de estas recetas a cualquier hora del día con nuestras cápsulas descafeinadas DEK.

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