El mundo del café es tan amplio y variado como sus admiradores. Casi todos los países tienen su propia forma única de beber café y diferentes nombres para sus recetas.

Este es el caso del émbolo, que tiene tantos nombres como países en los que se usa: prensa francesa, melior, cafetière à piston, cafetera francesa.

¿Pero de qué estamos hablando?

La prensa francesa es un sistema de extracción hecho de una jarra con una tapa que tiene un filtro y un émbolo. Con esta cafetera, podrá disfrutar de un café que está listo en minutos y que es sabroso, nunca se quema y tiene una intensidad que puede ajustarse al gusto de todos. Para muchas personas, es el mejor café para largas tardes frente al escritorio.

El émbolo también es ideal para preparar tés e infusiones, y se distingue por su diseño y por la técnica con la que se separan el agua y el café molido.

EQUIPO

Émbolo

INGREDIENTES

Café
Agua caliente

INDICACIONES

1. Caliente la cafetera y deseche el agua

2. Agregue 30 g de café

3. Vierta 500 ml de agua caliente

4. Espere 3 minutos

5. Sumerja el émbolo y empújelo lentamente hacia abajo

¡Su café francés está listo para que lo disfruten!

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