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LAVAZZA PRESENTA EL IMPERIO CULINARIO DE ATHERTON
Con un sinfín de premios y numerosos restaurantes en todo el mundo, Jason Atherton es una leyenda culinaria.
Su filosofía adopta el uso de ingredientes frescos y de fuentes respetables que, combinados con la precisión, pueden crear una gran cantidad de sabores únicos. La cocina de Atherton refleja el tiempo que pasó con chefs de todo el mundo, como Gordon Ramsay y Ferran Adriá, además del tiempo que dedicó a perfeccionar el asado tradicional de domingo.
La carrera de Atherton está estrictamente vinculada con la de su esposa, Irha, con quien en 2011 lanzó su restaurante en Londres: Pollen Street Social. Ganador de una estrella Michelin a los seis meses de su inauguración, este restaurante es uno de los mejores de Londres en el que puede disfrutarse de una deliciosa taza de café Lavazza al final de una exquisita comida.
Después del éxito de Pollen Street Social, la pareja fundó The Social Company, que se ha convertido en un grupo de restaurantes global, que ha ganado varios premios. Actualmente funciona en 18 lugares diferentes, incluidas diversas franquicias internacionales, cuatro de las cuales han recibido estrellas Michelin.
Jason Atherton es un invitado frecuente en varios programas gastronómicos en la televisión, tanto en el Reino Unido como en el extranjero. Aparece regularmente en programas como Saturday Kitchen y Sunday Brunch. En junio de 2008, Atherton ganó la popular tercera edición de Great British Menu de la BBC Two. En 2019, creó el programa The Chef’s Brigade en la BBC Two.
